T.Y.HARBOR（ ティー・ワイ・ハーバー）
ジャンル：ビアホール&フュージョン料理
予算＠￥5,000
ビールのCMで中山美穂が冷たいビールをグイグィと飲む姿、そしてプハーッと飲み終わった口の周りについたビールの泡を見ると萌えてしまって、いてもたってもいられないという脳みそが発酵寸前の勝負師は仕事が終わったらここに直行だ！
T.Y.HARBORはビール醸造所に併設して作られた、カジュアルでお洒落なレストランだ。運河沿いに面して建つ50年前の古い倉庫を改造して作られた店内は20ｍの天高があり、アートの展示場も兼ねた開放的で広いダイニングルームとなっている。料理は欧米のスマートな料理にエスニックをはじめ和食、中華のエッセンスを加えたフュージョンスタイル料理という、すごいようなすごくないようなジャンル分けが難しいものだが、それほど味は悪くない。しかしやはりここではビールだ。併設された醸造所で作られる「エール」というタイプのビールがメインだが、この「エール」というタイプのビールは日本で通常に飲まれているラガータイプのビールとはまったく性質の異なるもので、豊かなフレーバーと酵母のアロマが生かされたソフトな口当たりの繊細なビールだ。だから女性にもすごく人気で、普段ビールを飲まない女性でも比較的美味しく飲めるはずだ。
天王州アイル駅から徒歩３分と交通の便は多少悪いが、この季節に仕事明けに運河に囲まれたパティオで意中の女性と豪快に飲むビールは、並みの勝負師にとっても勝利の美酒になる可能性は高い。（鱈）